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PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS CÍCLICOS
FOCUS Report
PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS CÍCLICOS
 

Año

Grupo de cultivos

Cultivo
Producción
(Toneladas)
Rendimiento
(kg/ha)
1980 Granos y Oleaginosas Arroz 445,364.00 3,494.00
Frijol 935,174.00 603.00
Maíz 12,374,400.00 1,829.00
Trigo 2,784,914.00 3,848.00
Sorgo 4,689,445.00 3,039.00
Ajonjolí 136,636.00 518.00
Algodón hueso 2,030,270.00 5,714.00
Cártamo 479,692.00 1,152.00
Soya 322,205.00 2,092.00
Cebada 529,858.00 1,659.00
Subtotal Granos y Oleaginosas 24,727,958.00  
Otros Cultivos Chile 671,198.00 8,247.00
Fresa 78,119.00 12,737.00
Tomate rojo 1,320,628.00 19,010.00
Subtotal Otros Cultivos 2,069,945.00  
Total 1980 26,797,903.00  
1981 Granos y Oleaginosas Arroz 709,611.00 4,060.00
Frijol 1,331,287.00 669.00
Maíz 13,988,074.00 1,824.00
Trigo 3,193,234.00 3,714.00
Sorgo 6,086,354.00 3,613.00
Ajonjolí 67,374.00 470.00
Algodón hueso 1,801,609.00 5,159.00
Cártamo 324,170.00 813.00
Soya 706,697.00 1,953.00
Cebada 550,781.00 2,030.00
Subtotal Granos y Oleaginosas 28,759,191.00  
Otros Cultivos Chile 552,825.00 7,971.00
Fresa 53,911.00 14,547.00
Tomate rojo 1,310,151.00 21,399.00
Subtotal Otros Cultivos 1,916,887.00  
Total 1981 30,676,078.00  
1982 Granos y Oleaginosas Arroz 515,741.00 3,289.00
Frijol 979,802.00 624.00
Maíz 10,119,665.00 1,798.00
Trigo 4,391,421.00 4,356.00
Sorgo 4,718,711.00 3,673.00
Ajonjolí 36,768.00 404.00
Algodón hueso 25,554.00 150.00
Cártamo 239,108.00 1,258.00
Soya 649,497.00 1,731.00
Cebada 423,505.00 1,846.00
Subtotal Granos y Oleaginosas 22,099,772.00  
Otros Cultivos Chile 716,788.00 7,564.00
Fresa 57,821.00 14,369.00
Tomate rojo 1,427,327.00 22,572.00
Subtotal Otros Cultivos 2,201,936.00  
Total 1982 24,301,708.00  
1983 Granos y Oleaginosas Arroz 421,050.00 3,158.00
Frijol 1,285,171.00 656.00
Maíz 13,188,000.00 1,777.00
Trigo 3,463,296.00 4,041.00
Sorgo 4,867,294.00 3,185.00
Ajonjolí 86,769.00 524.00
Algodón hueso 36,983.00 174.00
Cártamo 278,936.00 800.00
Soya 687,595.00 1,758.00
Cebada 557,413.00 1,836.00
Subtotal Granos y Oleaginosas 24,872,507.00  
Otros Cultivos Chile 550,435.00 8,853.00
Fresa 77,827.00 17,928.00
Tomate rojo 1,505,421.00 23,593.00
Subtotal Otros Cultivos 2,133,683.00  
Total 1983 27,006,190.00  
1984Granos y OleaginosasArroz487,133.003,869.00
Frijol930,692.00554.00
Maíz12,788,809.001,855.00
Trigo4,505,245.004,358.00
Sorgo5,038,581.003,080.00
Ajonjolí62,909.00474.00
Algodón hueso45,675.00158.00
Cártamo212,324.00937.00
Soya684,921.001,762.00
Cebada619,026.002,186.00
Subtotal Granos y Oleaginosas25,375,315.00 
Otros CultivosChile713,561.009,058.00
Fresa43,131.0017,483.00
Tomate rojo1,687,946.0023,275.00
Subtotal Otros Cultivos2,444,638.00 
Total 198427,819,953.00 
1985Granos y OleaginosasArroz807,529.003,731.00
Frijol911,908.00512.00
Maíz14,103,454.001,858.00
Trigo5,214,315.004,284.00
Sorgo6,596,708.003,543.00
Ajonjolí74,607.00525.00
Algodón hueso1,143,246.005,790.00
Cártamo151,585.00648.00
Soya928,616.001,951.00
Cebada536,182.001,911.00
Subtotal Granos y Oleaginosas30,468,150.00 
Otros CultivosChile780,577.007,937.00
Fresa56,665.0012,875.00
Tomate rojo1,616,394.0023,315.00
Subtotal Otros Cultivos2,453,636.00 
Total 198532,921,786.00 
1986Granos y OleaginosasArroz544,632.003,460.00
Frijol1,085,536.00600.00
Maíz11,909,708.001,841.00
Trigo4,769,411.003,967.00
Sorgo4,835,675.003,150.00
Ajonjolí62,921.00562.00
Algodón hueso303,929.001,848.00
Cártamo164,218.00796.00
Soya708,761.001,862.00
Cebada512,339.001,923.00
Subtotal Granos y Oleaginosas24,897,130.00 
Otros CultivosChile732,146.007,802.00
Fresa43,492.0013,545.00
Tomate rojo1,837,590.0028,871.00
Subtotal Otros Cultivos2,613,228.00 
Total 198627,510,358.00 
1987Granos y OleaginosasArroz590,999.003,817.00
Frijol1,023,734.00573.00
Maíz11,606,945.001,706.00
Trigo4,415,391.004,469.00
Sorgo6,317,250.003,405.00
Ajonjolí52,891.00545.00
Algodón hueso547,312.002,441.00
Cártamo219,785.00793.00
Soya828,362.001,760.00
Cebada617,867.002,159.00
Subtotal Granos y Oleaginosas26,220,536.00 
Otros CultivosChile903,304.009,359.00
Fresa83,180.0019,131.00
Tomate rojo1,781,298.0024,022.00
Subtotal Otros Cultivos2,767,782.00 
Total 198728,988,318.00 
1988Granos y OleaginosasArroz456,548.003,604.00
Frijol862,428.00443.00
Maíz10,592,291.001,629.00
Trigo3,665,126.004,015.00
Sorgo5,893,595.003,275.00
Ajonjolí34,971.00428.00
Algodón hueso806,934.002,744.00
Cártamo247,642.001,231.00
Soya226,390.001,627.00
Cebada370,498.001,499.00
Subtotal Granos y Oleaginosas23,156,423.00 
Otros CultivosChile843,755.007,327.00
Fresa68,734.0013,504.00
Tomate rojo1,839,548.0025,484.00
Subtotal Otros Cultivos2,752,037.00 
Total 198825,908,460.00 
1989Granos y OleaginosasArroz527,118.003,480.00
Frijol593,436.00449.00
Maíz10,952,847.001,693.00
Trigo4,374,739.003,823.00
Sorgo5,002,072.003,086.00
Ajonjolí45,983.00582.00
Algodón hueso467,127.002,626.00
Cártamo142,108.00954.00
Soya992,391.002,025.00
Cebada435,035.001,651.00
Subtotal Granos y Oleaginosas23,532,856.00 
Otros CultivosChile972,223.007,988.00
Fresa84,517.0018,180.00
Tomate rojo1,919,391.0024,775.00
Subtotal Otros Cultivos2,976,131.00 
Total 198926,508,987.00 
1990Granos y OleaginosasArroz394,388.003,742.00
Frijol1,287,364.00615.00
Maíz14,635,439.001,994.00
Trigo3,930,934.004,214.00
Sorgo5,978,162.003,289.00
Ajonjolí59,864.00542.00
Algodón hueso533,335.002,427.00
Cártamo159,384.001,014.00
Soya575,366.002,014.00
Cebada491,941.001,872.00
Semilla de algodón293,334.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas28,339,511.00 
Otros CultivosChile850,540.008,743.00
Fresa106,912.0020,788.00
Tomate rojo1,885,277.0023,119.00
Subtotal Otros Cultivos2,842,729.00 
Total 199031,182,240.00 
1991Granos y OleaginosasArroz347,245.004,095.00
Frijol1,378,519.00693.00
Maíz14,251,500.002,052.00
Trigo4,060,738.004,127.00
Sorgo4,307,792.003,120.00
Ajonjolí37,000.00513.00
Algodón hueso558,670.002,247.00
Cártamo88,173.00941.00
Soya724,969.002,122.00
Cebada580,196.002,042.00
Semilla de algodón307,269.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas26,642,071.00 
Otros CultivosChile921,227.009,517.00
Fresa88,162.0011,475.00
Tomate rojo1,863,920.0023,615.00
Subtotal Otros Cultivos2,873,309.00 
Total 199129,515,380.00 
1992Granos y OleaginosasArroz394,022.004,358.00
Frijol718,574.00555.00
Maíz16,929,342.002,345.00
Trigo3,620,503.003,953.00
Sorgo5,353,223.003,891.00
Ajonjolí22,776.00530.00
Algodón hueso91,607.001,983.00
Cártamo41,033.00506.00
Soya593,540.001,839.00
Cebada549,966.001,897.00
Semilla de algodón50,384.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas28,364,970.00 
Otros CultivosChile1,275,836.008,051.00
Fresa75,744.0013,413.00
Tomate rojo1,416,535.0018,240.00
Subtotal Otros Cultivos2,768,115.00 
Total 199231,133,085.00 
1993Granos y OleaginosasArroz287,180.004,872.00
Frijol1,287,573.00687.00
Maíz18,125,263.002,440.00
Trigo3,582,450.004,082.00
Sorgo2,581,072.002,941.00
Ajonjolí22,638.00638.00
Algodón hueso76,043.001,912.00
Cártamo63,885.00870.00
Soya497,566.002,093.00
Cebada540,529.002,308.00
Semilla de algodón41,824.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas27,106,023.00 
Otros CultivosChile1,219,767.008,172.00
Fresa94,571.0016,441.00
Tomate rojo1,697,989.0022,536.00
Subtotal Otros Cultivos3,012,327.00 
Total 199330,118,350.00 
1994Granos y OleaginosasArroz373,616.004,256.00
Frijol1,364,239.00654.00
Maíz18,235,826.002,226.00
Trigo4,150,922.004,303.00
Sorgo3,701,120.002,957.00
Ajonjolí8,862.00469.00
Algodón hueso340,097.002,014.00
Cártamo63,924.001,108.00
Soya522,583.001,811.00
Cebada307,266.002,653.00
Semilla de algodón187,053.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas29,255,508.00 
Otros CultivosChile987,485.008,598.00
Fresa62,455.0025,042.00
Tomate rojo1,375,901.0021,024.00
Subtotal Otros Cultivos2,425,841.00 
Total 199431,681,349.00 
1995Granos y OleaginosasArroz367,030.004,679.00
Frijol1,270,915.00623.00
Maíz18,352,856.002,288.00
Trigo3,468,217.003,732.00
Sorgo4,169,898.003,039.00
Ajonjolí21,081.00575.00
Algodón hueso625,226.002,277.00
Cártamo113,267.001,170.00
Soya189,774.001,412.00
Cebada486,636.001,975.00
Semilla de algodón343,874.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas29,408,774.00 
Otros CultivosChile1,187,476.0010,493.00
Fresa106,497.0022,863.00
Tomate rojo1,941,231.0025,631.00
Subtotal Otros Cultivos3,235,204.00 
Total 199532,643,978.00 
1996Granos y OleaginosasArroz394,075.204,541.00
Frijol1,349,202.14659.00
Maíz18,025,952.452,239.00
Trigo3,375,008.004,171.00
Sorgo6,809,490.003,117.00
Ajonjolí47,397.00590.00
Algodón hueso765,258.002,493.00
Cártamo181,589.501,506.00
Soya56,074.001,143.00
Cebada585,754.002,068.00
Semilla de algodón420,892.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas32,010,692.29 
Otros CultivosChile1,206,612.9010,740.00
Fresa83,613.0018,141.00
Tomate rojo2,009,781.1128,206.00
Subtotal Otros Cultivos3,300,007.01 
Total 199635,310,699.30 
1997Granos y OleaginosasArroz469,455.004,140.00
Frijol965,055.74600.00
Maíz17,656,258.002,380.00
Trigo3,656,594.004,740.00
Sorgo5,711,564.003,040.00
Ajonjolí21,466.00500.00
Algodón hueso632,163.003,050.00
Cártamo163,391.001,700.00
Soya184,526.001,510.00
Cebada470,671.001,930.00
Semilla de algodón347,690.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas30,278,833.74 
Otros CultivosChile1,833,077.0012,460.00
Fresa59,682.0017,540.00
Tomate rojo1,923,862.0026,750.00
Subtotal Otros Cultivos3,816,621.00 
Total 199734,095,454.74 
1998Granos y OleaginosasArroz458,112.244,510.00
Frijol1,260,657.85590.00
Maíz18,454,710.382,340.00
Trigo3,235,079.524,210.00
Sorgo6,474,841.003,320.00
Ajonjolí31,651.51550.00
Algodón hueso705,397.002,880.00
Cártamo171,219.001,390.00
Soya150,295.801,600.00
Cebada410,766.241,540.00
Semilla de algodón387,968.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas31,740,698.54 
Otros CultivosChile1,850,252.2911,860.00
Fresa88,135.0022,260.00
Tomate rojo2,257,484.4128,560.00
Subtotal Otros Cultivos4,195,871.70 
Total 199835,936,570.24 
1999Granos y OleaginosasArroz326,513.104,100.00
Frijol1,059,155.52620.00
Maíz17,706,375.632,470.00
Trigo3,020,889.104,630.00
Sorgo5,720,343.422,990.00
Ajonjolí31,461.77580.00
Algodón hueso430,711.392,970.00
Cártamo262,743.221,580.00
Soya132,824.131,640.00
Cebada454,132.982,000.00
Semilla de algodón236,891.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas29,382,041.26 
Otros CultivosChile1,800,155.0610,970.00
Fresa105,281.4825,410.00
Tomate rojo2,418,390.8229,220.00
Subtotal Otros Cultivos4,323,827.36 
Total 199933,705,868.62 
2000Granos y OleaginosasArroz351,446.514,180.00
Frijol887,868.14590.00
Maíz17,556,905.242,460.00
Trigo3,493,209.394,940.00
Sorgo5,842,307.653,080.00
Ajonjolí40,777.28590.00
Algodón hueso223,844.102,900.00
Cártamo96,437.881,140.00
Soya102,313.871,460.00
Cebada712,618.872,450.00
Semilla de algodón123,114.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas29,430,842.93 
Otros CultivosChile1,741,680.4511,960.00
Fresa114,262.1325,360.00
Tomate rojo2,086,029.7227,950.00
Subtotal Otros Cultivos3,941,972.30 
Total 200033,372,815.23 
2001Granos y OleaginosasArroz226,638.564,260.00
Frijol1,062,629.31630.00
Maíz20,134,312.102,580.00
Trigo3,275,458.754,770.00
Sorgo6,566,535.243,380.00
Ajonjolí42,879.15600.00
Algodón hueso276,833.943,130.00
Cártamo111,459.55990.00
Soya121,671.081,650.00
Cebada761,626.272,450.00
Semilla de algodón152,259.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas32,732,302.95 
Otros CultivosChile1,896,413.0312,810.00
Fresa100,719.8525,950.00
Tomate rojo2,149,931.6128,880.00
Subtotal Otros Cultivos4,147,064.49 
Total 200136,879,367.44 
2002Granos y OleaginosasArroz227,194.044,500.00
Frijol1,549,091.11750.00
Maíz19,297,754.792,710.00
Trigo3,236,182.935,100.00
Sorgo5,205,942.712,990.00
Ajonjolí20,209.52540.00
Algodón hueso123,272.603,110.00
Cártamo52,855.031,000.00
Soya86,499.751,530.00
Cebada736,567.402,610.00
Semilla de algodón67,800.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas30,603,369.88 
Otros CultivosChile1,783,438.9912,740.00
Fresa96,637.2726,750.00
Tomate rojo1,989,979.2329,540.00
Subtotal Otros Cultivos3,870,055.49 
Total 200234,473,425.37 
2003Granos y OleaginosasArroz273,266.164,550.00
Frijol1,414,903.81740.00
Maíz20,701,419.852,750.00
Trigo2,715,772.324,490.00
Sorgo6,759,120.733,430.00
Ajonjolí31,034.17560.00
Algodón hueso209,630.563,460.00
Cártamo200,587.191,370.00
Soya126,006.101,860.00
Cebada1,081,574.122,970.00
Semilla de algodón115,300.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas33,628,615.01 
Otros CultivosChile1,776,817.7812,460.00
Fresa122,029.7231,670.00
Tomate rojo2,171,159.4232,100.00
Subtotal Otros Cultivos4,070,006.92 
Total 200337,698,621.93 
2004Granos y OleaginosasArroz302,500.00sin dato
Frijol1,297,200.00sin dato
Maíz22,019,300.00sin dato
Trigo2,476,700.00sin dato
Sorgo7,011,500.00sin dato
Ajonjolí21,600.00sin dato
Cártamo307,400.00sin dato
Soya46,900.00sin dato
Cebada964,600.00sin dato
Semilla de algodón162,600.00sin dato
Subtotal Granos y Oleaginosas34,610,300.00 
Total 200434,610,300.00 
     
Notas por Variable
FOCUS Report
Notas por Variable
 
Producción2004: Datos estimados
  
Notas Generales
FOCUS Report
Notas Generales
 
Los años se refieren a años agrícolas y comprenden los ciclos otoño - invierno y primavera - verano.
 
Fuente
FOCUS Report
Fuente
 
Gobierno de los Estados Unidos Mexicanos, Cuarto Informe de Gobierno, 1 de septiembre 2004, Presidencia de la República, México, 2004.
Sagarpa, Sistema Integral de Información Agroalimentaria y Pesquera, Sistema de Información Agropecuaria de Consulta (SIACON), 1980-2003.