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CONSUMO NACIONAL APARENTE POR DESTINO Y ESPECIE
FOCUS Report
CONSUMO NACIONAL APARENTE POR DESTINO Y ESPECIE
 



Año



Destino



Especie

Consumo Nacional
Aparente
(Toneladas)
Consumo Nacional
Aparente
per cápita
(kg)
1995 Consumo humano directo Calamar 34,993.00 0.38
Camarón 32,766.00 0.35
Crustáceos y moluscos 27,898.00 0.30
Escama 127,739.00 1.38
Mojarra 87,222.00 0.94
Ostión 31,821.00 0.34
Sardina y Macarela 293,292.00 3.16
Tiburón y Cazón 28,541.00 0.31
Túnidos 93,405.00 1.01
Otras especies y otras sin registro oficial 84,634.00 0.91
Total 842,311.00 9.08
Consumo humano indirecto Total 329,086.00 3.55
Total Consumo y Uso Total 1,171,397.00 12.63
1996 Consumo humano directo Calamar 62,369.00 0.66
Camarón 26,124.00 0.28
Crustáceos y moluscos 28,569.00 0.30
Escama 204,814.00 2.17
Mojarra 91,191.00 0.97
Ostión 38,901.00 0.41
Sardina y Macarela 79,806.00 0.85
Tiburón y Cazón 28,544.00 0.30
Túnidos 87,697.00 0.93
Otras especies y otras sin registro oficial 201,930.00 2.14
Total 849,945.00 9.01
Consumo humano indirecto Total 231,607.00 2.46
Total Consumo y Uso Total 1,081,552.00 11.47
1997 Consumo humano directo Calamar 64,155.00 0.68
Camarón 36,857.00 0.39
Crustáceos y moluscos 23,276.00 0.25
Escama 223,185.00 2.36
Mojarra 91,191.00 0.96
Ostión 43,194.00 0.46
Sardina y Macarela 86,399.00 0.91
Tiburón y Cazón 20,513.00 0.22
Túnidos 133,695.00 1.41
Otras especies y otras sin registro oficial 182,216.00 1.92
Total 904,681.00 9.56
Consumo humano indirecto Total 323,238.00 3.41
Total Consumo y Uso Total 1,227,919.00 12.97
1998 Consumo humano directo Calamar 17,248.00 0.18
Camarón 45,920.00 0.48
Crustáceos y moluscos 43,086.00 0.45
Escama 221,949.00 2.30
Mojarra 75,637.00 0.78
Ostión 34,812.00 0.36
Sardina y Macarela 79,479.00 0.82
Tiburón y Cazón 21,294.00 0.22
Túnidos 118,766.00 1.23
Otras especies y otras sin registro oficial 134,725.00 1.39
Total 792,916.00 8.20
Consumo humano indirecto Total 238,577.00 2.47
Total Consumo y Uso Total 1,031,493.00 10.67
1999 Consumo humano directo Calamar 25,377.00 0.25
Camarón 43,738.00 0.44
Crustáceos y moluscos 45,721.00 0.46
Escama 193,010.00 1.94
Mojarra 70,719.00 0.71
Ostión 41,984.00 0.42
Sardina y Macarela 95,431.00 0.96
Tiburón y Cazón 22,492.00 0.23
Túnidos 126,859.00 1.27
Otras especies y otras sin registro oficial 128,093.00 1.29
Total 793,424.00 7.97
Consumo humano indirecto Total 316,396.00 3.18
Total Consumo y UsoTotal1,109,820.0011.15
2000Consumo humano directoCalamar34,286.000.35
Camarón52,879.000.54
Crustáceos y moluscos36,457.000.37
Escama181,431.001.86
Mojarra74,734.000.77
Ostión51,922.000.53
Sardina y Macarela91,503.000.94
Tiburón y Cazón24,547.000.25
Túnidos119,579.001.23
Otras especies y otras sin registro oficial128,731.001.32
Total796,069.008.16
Consumo humano indirectoTotal419,530.004.30
Total Consumo y UsoTotal1,215,599.0012.46
2001Consumo humano directoCalamar44,994.000.40
Camarón59,590.000.53
Crustáceos y moluscos43,165.000.39
Escama182,876.001.63
Mojarra71,496.000.64
Ostión52,571.000.47
Sardina y Macarela70,448.000.63
Tiburón y Cazón28,285.000.25
Túnidos139,625.001.25
Otras especies y otras sin registro oficial108,583.000.97
Total801,633.007.16
Consumo humano indirectoTotal437,003.003.90
Total Consumo y UsoTotal1,238,636.0011.06
2002Consumo humano directoCalamar73,726.000.70
Camarón69,078.000.66
Crustáceos y moluscos41,277.000.39
Escama189,274.001.80
Langostino112,968.001.07
Mojarra63,248.000.60
Ostión51,325.000.49
Tiburón y Cazón28,418.000.27
Túnidos149,288.001.42
Otras especies y otras sin registro oficial95,947.000.91
Total874,549.008.30
Consumo humano indirectoTotal339,812.003.23
Total Consumo y UsoTotal1,214,361.0011.53
     
Notas por Variable
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Notas por Variable
 
Consumo Nacional Aparente pesqueroConsumo Nacional Aparente: Se estima a partir del volumen capturado (en peso de desembarque) y los
movimientos con el exterior.
Consumo Nacional Aparente pesquero per cápitaLas cifras de población utilizadas en el cálculo de esta variable fueron proporcionadas y estimadas
por el Consejo Nacional de Población.
2001: Las cifras de población utilizadas corresponden al Censo de Población del
2000, más el 1.15 % de crecimiento.
  
Notas Generales
FOCUS Report
Notas Generales
 
Volúmenes calculados en peso desembarcado.
Hasta el año 1993 la fuente de los datos era el Banco de México y no se dispone del acervo documental para construir las series. A partir de 1994 la fuente de datos es la Administración Central de Contabilidad y Glosa, dependiente de la SHCP, y es a partir de entonces que ha sido posible integrar series respectivas.
 
Fuente
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Fuente
 
Sagarpa, Anuario Estadístico de Pesca 2000, 2001, 2002. México, 2001, 2004.
Secretaría de Pesca, Anuario Estadístico de Pesca, años 1990-1993, México
Semarnat, Anuario Estadístico de Pesca, años 1997, 1998, 1999, México, 1998, 1999 y 2000