En libre pastoreo Con pastoreo controlado En corral o establo Semiestabulado No clasificados Total de bovinos
Año Entidad federativa
2014 Aguascalientes 51,636 9,432 164,693 32,285 4,167 262,213
Baja California 38,450 12,983 243,283 8,866 563 304,145
Baja California Sur 137,751 24,422 14,835 14,379 2,027 193,414
Campeche 319,020 89,868 8,673 24,282 6,243 448,086
Coahuila 366,816 47,472 620,267 44,788 5,957 1,085,300
Colima 114,068 42,329 5,756 5,913 1,389 169,455
Chiapas 1,028,116 415,611 38,532 101,966 61,981 1,646,206
Chihuahua 1,056,433 149,276 612,922 154,196 15,484 1,988,311
Ciudad de México 1,515 237 4,282 1,317 1,098 8,448
Durango 691,913 176,016 995,417 63,814 14,096 1,941,256
Guanajuato 155,848 43,761 401,605 82,669 44,902 728,784
Guerrero 526,787 273,357 129,550 85,836 49,283 1,064,813
Hidalgo 72,503 20,605 147,549 58,266 45,431 344,355
Jalisco 1,054,769 224,511 630,719 397,151 21,713 2,328,864
México 98,641 46,611 130,754 84,539 100,715 461,259
Michoacán 567,626 217,176 260,948 79,336 45,908 1,170,994
Morelos 46,976 18,379 30,065 31,745 4,765 131,930
Nayarit 313,644 128,162 9,560 23,516 6,784 481,666
Nuevo León 436,111 58,105 466,822 51,757 9,515 1,022,310
Oaxaca 505,506 336,256 33,570 14,692 81,653 971,677
Puebla 146,895 17,510 130,744 19,574 64,871 379,595
Querétaro 59,013 10,166 126,232 24,504 13,617 233,531
Quintana Roo 32,544 32,392 1,005 7,389 2,281 75,611
San Luis Potosí 483,079 111,700 139,069 45,853 44,175 823,876
Sinaloa 350,489 255,200 711,164 199,303 6,677 1,522,834
Sonora 1,012,053 195,112 380,034 75,006 3,869 1,666,074
Tabasco 744,057 254,618 12,900 43,383 9,157 1,064,116
Tamaulipas 733,237 230,630 34,158 29,434 6,681 1,034,140
Tlaxcala 4,133 856 38,302 16,121 17,331 76,744
Veracruz 2,208,708 369,168 396,722 329,645 51,659 3,355,902
Yucatán 131,716 290,799 5,753 40,684 10,399 479,351
Zacatecas 553,671 85,628 161,250 115,406 34,121 950,076
Nacional 14,043,726 4,188,347 7,087,135 2,307,616 788,513 28,415,337
2019 Baja California 47,392 20,934 205,479 8,778 N.A. 282,583
Baja California Sur 107,114 11,828 18,075 18,177 N.A. 155,195
Campeche 386,834 230,443 3,829 29,297 N.A. 650,403
Coahuila 366,118 25,385 361,770 19,431 N.A. 772,705
Colima 167,808 61,668 3,571 7,633 N.A. 240,680
Chiapas 1,658,977 306,193 38,473 68,440 N.A. 2,072,083
Chihuahua 1,158,717 218,145 209,006 260,127 N.A. 1,845,995
Durango 1,338,457 51,746 463,807 77,033 N.A. 1,931,043
Guanajuato 443,868 77,833 485,745 133,239 N.A. 1,140,685
Hidalgo 273,649 23,114 172,450 54,844 N.A. 524,057
Jalisco 1,569,080 108,055 623,683 427,144 N.A. 2,727,961
México 212,882 57,256 172,587 141,442 N.A. 584,168
Nayarit 399,965 279,078 14,514 51,735 N.A. 745,292
Nuevo León 399,138 125,034 129,119 34,230 N.A. 687,521
Oaxaca 887,139 401,435 97,491 78,113 N.A. 1,464,178
Puebla 194,667 2,780 229,339 38,404 N.A. 465,189
Querétaro 69,771 5,405 227,656 30,685 N.A. 333,517
Quintana Roo 39,948 37,647 1,639 11,075 N.A. 90,310
San Luis Potosí 696,777 148,268 95,242 81,522 N.A. 1,021,808
Tabasco 1,474,935 214,272 4,456 16,338 N.A. 1,710,001
Tamaulipas 612,144 339,871 17,005 74,349 N.A. 1,043,369
Veracruz 3,937,075 451,569 89,860 92,666 N.A. 4,571,170
Nacional 20,993,594 5,124,479 5,098,526 2,820,542 N.A. 34,037,141

NOTAS DE LA VARIABLE

WebFOCUS Report
Estimación de existencias de ganado bovino según forma de manejo Pastoreo controlado: Forma de manejo en la que la alimentación de las reses proviene directamente de pastos naturales o cultivados en potreros donde se regula el volumen y la frecuencia del pastoreo para controlar la calidad, el rendimiento, el consumo y la persistencia del forraje en el potrero, con el propósito de tener un mejor aprovechamiento y conservación de los pastos.
Corral o establo: Forma de manejo del ganado bovino en el cual las reses permanecen todo el tiemp o en establos o corrales (ganado estabulado), donde se les proporciona toda su alimentación.
Semiestabulado: Forma de manejo del ganado bovino en el cual la alimentación proviene tanto de pastos naturales, pastos cultivados y otras hierbas de terrenos donde es sacado a pastar, como del alimento proporcionado en el establo o corral.
Los datos proceden de la Encuesta Nacional Agropecuaria, ediciones 2014 (ENA 2014) y 2019 (ENA 2019); corresponden al 30 de septiembre de cada año.
ENA 2014: La encues ta incluye 34 productos con representatividad nacional y con representatividad para los estados que destacan por la producción de los mismos (29 agrícolas y cinco pecuarios), así como nueve productos que tienen representatividad en algunas entidades federativas, pero que no tienen representatividad a nivel nacional. El diseño de la muestra se caracterizó por ser probabilístico para 34 productos de interés nacional y los principales productos por entidad federativa; en el caso de aves de corral, huevo, pin o y zarzamora el diseño fue no probabilístico. El marco de la encuesta incluye 3 776 474 unidades de producción (UP), y la muestra 75 148 UP.
ENA 2019: La cobertura de la encuesta comprende 29 productos (24 agrícolas y cinco pecuarios), de los cuales, 26 tuvieron un diseño probabilístico estratificado. Para los productos aves de corral y huevo se consideró un diseño no probabilístico. Los cinco productos pecuarios, además de los dos antes mencionados, incluyen también bovinos, leche y porcinos. El marc o de la encuesta incluye 3 783 588 UP; la muestra seleccionada fue 79 252 unidades de producción-producto (incluye productores de distinto tamaño), equivalente a 69 124 UP. La fuente indica que no se publica el total de las entidades federativas porque la información recolectada en los estados faltantes fue insuficiente para obtener las estimaciones correspondientes.
N.A.: No aplica. No ocurrieron casos no clasificados en la ENA 2019.
Con motivo de la reforma de la Constitución Política de los Estad os Unidos Mexicanos publicada el 29 de enero de 2016 en el Diario Oficial de la Federación, el Distrito Federal cambió su denominación a Ciudad de México. La información correspondiente a dicha entidad para el año 2014 se presenta con el nombre que tenía entonces.

FUENTES

Instituto Nacional de Estadística y Geografía, Encuestas Agropecuarias, consultado en https://www.inegi.org.mx/datos/?ps=Programas, 08-01-2021

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