Rotación de potreros Pastoreo en potreros con pasto nativo Pastoreo en potreros con pasto inducido
Entidad federativa
Baja California 26.08 35.83 20.51
Baja California Sur 20.40 46.15 10.46
Campeche 76.72 59.23 43.93
Coahuila 21.44 47.19 4.00
Colima 75.69 79.28 41.60
Chiapas 64.35 68.84 16.40
Chihuahua 39.39 73.59 7.69
Durango 43.65 72.14 5.70
Guanajuato 13.46 44.30 2.07
Hidalgo 24.86 41.98 7.66
Jalisco 48.48 73.42 26.11
México 11.28 24.39 7.60
Nayarit 79.16 69.47 42.40
Nuevo León 31.23 50.18 14.97
Oaxaca 42.52 38.99 23.93
Puebla 8.79 16.11 5.76
Querétaro 13.92 46.15 7.47
Quintana Roo 71.10 39.32 52.06
San Luis Potosí 27.92 47.89 11.26
Tabasco 69.54 59.16 39.20
Tamaulipas 65.71 74.87 16.46
Veracruz 67.35 62.18 29.76
Nacional 43.98 54.22 19.02

NOTAS DE LA VARIABLE

WebFOCUS Report
Porcentaje de unidades de producción con ganado bovino según tecnología de potreros Rotación de potreros: Sistema especializado de manejo de los pastizales basado en alternar el uso con el descanso de dos o más potreros, con el objetivo de obtener la máxima producción animal por hectárea y conservar los recursos naturales.
Potreros con pasto inducido: Son terrenos o praderas artificiales en las que se producen pastos cultivados.
Los datos proceden de la Encuesta Nacional Agropecuaria 2019 (ENA 2019); corresponden al periodo octubre de 2018 a septiembre de 2019. La cobertura de la ENA 2019 comprende 29 productos (24 agrícolas y cinco pecuarios), de los cuales, 26 tuvieron un diseño probabilístico estratificado. Para los productos aves de corral y huevo se consideró un diseño no probabilístico. Los cinco productos pecuarios, además de los dos antes mencionados, incluyen también bovinos, leche y porcinos.
La unidad de producción (UP) fue la unidad de observación de la Encuesta, cuyo marco incluyó un total de 3 783 588 UP. La muestra seleccionada fue 79 252 unidades de producción-producto (incluye productores de distinto tamaño), equivalente a 69 124 UP. Con base en la expansión de los resultados de esta muestra, se calcularon los datos que se presentan.
Los porcentajes estatales son respecto del total de UP en cada estado. La fuente indica que no se publica el total de las entidades federativas porque la información recolectada en los estados faltantes fue insuficiente para obtener las estimaciones correspondientes.
La suma de los parciales por e ntidad federativa es mayor al 100% debido a que las unidades de producción pueden declarar más de una tecnología de potreros.

FUENTES

Instituto Nacional de Estadística y Geografía, Encuesta Nacional Agropecuaria 2019, Metodología, consultado en http://internet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/nueva_estruc/702825197315.pdf, 08-01-2021.
Instituto Nacional de Estadística y Geografía, Encuesta Nacional Agropecuaria 2019, consultado en https://www.inegi.org.mx/programas/ena/2019/, 08-01-2021.

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