Año
Cultivo		 Producción
(Toneladas)		 Rendimiento
(kg/ha)
1980 Aguacate 434,259.00 8,130
Alfalfa verde 15,932,590.00 67,390
Cacao 36,249.00 530
Café cereza 1,164,473.00 2,460
Caña de azúcar 35,355,521.00 65,980
Copra 167,137.00 1,260
Limón 562,814.00 9,870
Mango 629,567.00 10,020
Manzana 246,177.00 5,490
Naranja 1,711,715.00 10,580
Plátano 1,423,976.00 19,730
Total Año 1980 57,664,478.00  
1981 Aguacate 459,212.00 8,300
Alfalfa verde 16,782,022.00 66,720
Cacao 30,322.00 450
Café cereza 1,241,464.00 2,510
Caña de azúcar 32,859,714.00 63,230
Copra 178,405.00 1,310
Limón 627,102.00 10,150
Mango 641,956.00 9,920
Manzana 383,184.00 6,930
Naranja 1,786,859.00 10,700
Plátano 1,618,140.00 21,760
Total Año 1981 56,608,380.00  
1982 Aguacate 484,137.00 8,730
Alfalfa verde 17,016,211.00 65,420
Cacao 40,936.00 620
Café cereza 1,373,896.00 2,630
Caña de azúcar 35,347,350.00 68,150
Copra 190,381.00 1,320
Limón 750,138.00 10,670
Mango 704,587.00 9,920
Manzana 326,122.00 7,240
Naranja 2,072,497.00 12,200
Plátano 1,658,400.00 22,500
Total Año 1982 59,964,655.00  
1983 Aguacate 425,139.00 7,430
Alfalfa verde 15,151,375.00 62,970
Cacao 33,455.00 570
Café cereza 1,398,631.00 2,560
Caña de azúcar 34,043,543.00 67,410
Copra 205,290.00 1,270
Limón 671,801.00 9,270
Mango 721,591.00 9,690
Manzana 309,836.00 6,510
Naranja 2,088,564.00 11,200
Plátano 1,639,513.00 22,240
Total Año 1983 56,688,738.00  
1984 Aguacate 430,744.00 7,600
Alfalfa verde 14,960,708.00 61,630
Cacao 36,159.00 510
Café cereza 1,426,360.00 2,590
Caña de azúcar 38,610,463.00 66,110
Copra 196,365.00 1,230
Limón 822,522.00 11,810
Mango 870,574.00 10,530
Manzana 469,991.00 8,440
Naranja 1,679,570.00 11,000
Plátano 1,914,710.00 25,940
Total Año 1984 61,418,166.00  
1985 Aguacate 565,309.00 7,760
Alfalfa verde 14,295,429.00 56,780
Cacao 51,074.00 710
Café cereza 1,616,015.00 3,160
Caña de azúcar 37,907,377.00 65,110
Copra 216,759.00 1,260
Limón 855,059.00 12,260
Mango 1,066,138.00 11,340
Manzana 422,532.00 8,100
Naranja 1,854,226.00 13,600
Plátano 1,995,773.00 25,230
Total Año 1985 60,845,691.00  
1986 Aguacate 627,819.00 9,460
Alfalfa verde 17,172,386.00 61,540
Cacao 45,436.00 630
Café cereza 1,711,437.00 2,680
Caña de azúcar 42,575,620.00 71,560
Copra 193,122.00 1,140
Limón 733,894.00 10,570
Mango 1,084,410.00 11,740
Manzana 459,455.00 8,700
Naranja 1,984,763.00 14,070
Plátano 1,832,872.00 22,430
Total Año 1986 68,421,214.00  
1987 Aguacate 520,162.00 8,500
Alfalfa verde 17,464,066.00 66,410
Cacao 42,487.00 610
Café cereza 1,793,502.00 2,850
Caña de azúcar 46,191,225.00 74,220
Copra 201,051.00 1,120
Limón 716,574.00 10,460
Mango 898,656.00 10,270
Manzana 507,043.00 10,040
Naranja 1,951,248.00 11,110
Plátano 2,121,430.00 24,140
Total Año 1987 72,407,444.00  
1988 Aguacate 682,861.00 8,750
Alfalfa verde 16,006,077.00 64,760
Cacao 59,128.00 760
Café cereza 1,854,665.00 2,660
Caña de azúcar 43,496,786.00 70,130
Copra 230,542.00 1,160
Limón 704,310.00 9,970
Mango 1,110,067.00 10,680
Manzana 518,121.00 8,610
Naranja 2,076,151.00 13,000
Plátano 2,077,323.00 23,740
Total Año 1988 68,816,031.00  
1989 Aguacate 470,196.00 8,280
Alfalfa verde 16,956,059.00 63,100
Cacao 52,846.00 760
Café cereza 2,123,263.00 3,130
Caña de azúcar 43,854,473.00 71,670
Copra 216,154.00 1,200
Limón 721,481.00 9,570
Mango 1,087,631.00 10,160
Manzana 509,685.00 8,820
Naranja 2,372,228.00 13,650
Plátano 2,005,338.00 22,370
Total Año 1989 70,369,354.00  
1990 Aguacate 715,952.00 8,800
Alfalfa verde 18,886,768.00 66,990
Cacao 46,222.00 590
Café cereza 1,640,011.00 2,790
Caña de azúcar 40,538,225.00 69,980
Copra 207,996.00 1,200
Limón 680,568.00 9,570
Mango 1,060,001.00 9,720
Manzana 461,015.00 7,930
Naranja 2,220,338.00 12,620
Plátano 2,202,474.00 26,840
Total Año 1990 68,659,570.00  
1991 Aguacate 778,521.00 9,390
Alfalfa verde 18,725,908.00 66,960
Cacao 46,985.00 650
Café cereza 1,814,904.00 2,820
Caña de azúcar 39,108,437.00 70,370
Copra 174,688.00 1,030
Limón 736,621.00 9,890
Mango 1,117,876.00 9,720
Manzana 525,841.00 9,070
Naranja 2,369,481.00 13,180
Plátano 2,011,201.00 26,440
Total Año 1991 67,410,463.00  
1992 Aguacate 724,365.00 8,280
Alfalfa verde 17,758,553.00 63,550
Cacao 45,627.00 570
Café cereza 1,911,173.00 2,790
Caña de azúcar 41,694,484.00 74,700
Copra 199,536.00 1,150
Fresa 21.00 7,000
Limón 777,458.00 9,850
Mango 1,075,715.00 8,920
Manzana 597,283.00 9,900
Naranja 2,541,475.00 11,680
Plátano 2,095,347.00 28,410
Total Año 1992 69,421,037.00  
1993 Aguacate 702,912.00 8,380
Alfalfa verde 17,947,187.00 64,960
Cacao 56,898.00 710
Café cereza 1,786,827.00 2,560
Caña de azúcar 42,926,793.00 76,440
Copra 217,850.00 1,280
Fresa 86.00 9,560
Limón 723,877.00 8,920
Mango 1,151,031.00 9,570
Manzana 537,222.00 8,100
Naranja 2,913,660.00 12,110
Plátano 2,203,478.00 28,010
Total Año 1993 71,167,821.00  
1994 Aguacate 799,827.00 8,910
Alfalfa verde 19,571,292.00 68,920
Cacao 45,488.00 550
Café cereza 1,727,557.00 2,330
Caña de azúcar 40,580,339.00 69,080
Copra 215,366.00 1,260
Fresa 32,551.00 13,110
Limón 813,331.00 9,970
Mango 1,117,808.00 8,730
Manzana 487,638.00 7,940
Naranja 3,189,850.00 12,400
Plátano 2,295,440.00 30,530
Total Año 1994 70,876,487.00  
1995 Aguacate 790,030.00 8,810
Alfalfa verde 18,551,695.00 65,960
Cacao 51,747.00 540
Café cereza 1,727,346.00 2,380
Caña de azúcar 44,446,763.00 77,580
Copra 220,736.00 1,310
Fresa 22,174.00 9,340
Limón 947,483.00 10,850
Mango 1,342,088.00 9,950
Manzana 413,162.00 6,740
Naranja 3,559,600.00 13,030
Plátano 2,032,652.00 27,630
Total Año 1995 74,105,476.00  
1996 Aguacate 837,699.00 9,320
Alfalfa verde 18,962,424.00 67,020
Cacao 39,347.00 430
Café cereza 1,977,161.00 2,650
Caña de azúcar 45,972,131.00 70,670
Copra 204,024.00 1,230
Fresa 32,501.00 13,050
Limón 1,088,863.50 11,430
Mango 1,189,989.12 8,580
Manzana 426,642.05 7,090
Naranja 3,647,236.60 12,340
Plátano 1,801,525.00 26,330
Total Año 1996 76,179,543.27  
1997 Aguacate 762,336.00 9,370
Alfalfa verde 20,722,148.70 70,550
Cacao 45,917.00 510
Café cereza 1,851,666.00 2,680
Caña de azúcar 45,211,483.00 72,370
Copra 216,556.00 1,300
Fresa 36,659.00 14,300
Limón 1,095,570.00 11,340
Mango 1,501,432.00 10,040
Manzana 629,277.00 10,070
Naranja 3,943,858.00 12,830
Plátano 1,714,451.00 25,290
Total Año 1997 77,731,353.70  
1998 Aguacate 876,623.36 9,510
Alfalfa verde 19,968,367.50 68,660
Cacao 43,968.10 520
Café cereza 1,506,637.84 2,220
Caña de azúcar 47,945,409.97 74,110
Copra 237,324.36 1,460
Fresa 30,670.37 11,890
Limón 1,170,914.61 11,180
Mango 1,473,851.84 9,580
Manzana 370,239.49 6,300
Naranja 3,331,152.49 10,890
Plátano 1,525,828.46 22,970
Total Año 1998 78,480,988.39  
1999 Aguacate 878,855.79 9,480
Alfalfa verde 15,915,730.66 73,390
Cacao 41,055.16 480
Café cereza 1,641,058.61 2,270
Caña de azúcar 45,101,110.28 70,140
Copra 199,289.20 1,210
Fresa 32,454.30 12,030
Limón 1,346,501.21 12,210
Mango 1,508,468.39 9,720
Manzana 449,862.05 6,980
Naranja 3,520,032.12 11,250
Plátano 1,751,922.55 22,940
Total Año 1999 72,386,340.32  
2000 Aguacate 907,438.52 9,640
Alfalfa verde 17,041,193.94 72,210
Cacao 28,046.49 350
Café cereza 1,836,882.50 2,620
Caña de azúcar 42,373,391.20 68,530
Copra 201,500.69 1,260
Fresa 26,868.09 13,450
Limón 1,639,575.08 13,530
Mango 1,559,351.43 10,110
Manzana 337,974.44 6,180
Naranja 3,812,683.02 11,780
Plátano 1,870,631.60 25,850
Total Año 2000 71,635,537.00  
2001 Aguacate 940,229.43 9,990
Alfalfa verde 18,397,464.30 75,580
Cacao 46,737.65 560
Café cereza 1,645,821.86 2,200
Caña de azúcar 45,500,562.62 72,950
Copra 197,737.35 1,240
Chile verde 844.00 5,550
Fresa 29,968.35 16,480
Limón 1,573,072.77 12,620
Mango 1,577,446.67 9,720
Manzana 442,678.72 7,260
Naranja 4,034,900.95 12,350
Plátano 2,113,558.99 27,920
Total Año 2001 76,501,023.66  
2002 Aguacate 901,074.52 9,600
Alfalfa verde 19,508,355.22 75,800
Cacao 46,194.39 560
Café cereza 1,700,313.29 2,350
Caña de azúcar 45,635,328.60 72,180
Copra 202,860.06 1,280
Chile verde 1,078.00 6,870
Fresa 45,607.50 20,390
Limón 1,706,055.71 13,590
Mango 1,523,158.98 9,410
Manzana 479,612.96 7,880
Naranja 4,020,392.89 12,010
Plátano 1,996,775.07 29,350
Total Año 2002 77,766,807.19  
2003 Aguacate 905,041.15 9,490
Alfalfa verde 19,355,611.72 74,930
Cacao 49,964.76 620
Café cereza 1,621,938.34 2,180
Caña de azúcar 47,483,984.57 73,690
Copra 231,648.70 1,490
Chile verde 1,539.00 7,090
Fresa 23,979.00 17,130
Limón 1,748,646.77 13,420
Mango 1,362,375.40 8,730
Manzana 495,216.81 9,070
Naranja 3,845,850.76 11,570
Plátano 2,065,949.04 28,260
Total Año 2003 79,191,746.02  
2004 Aguacate 987,323.34 9,860
Alfalfa verde 18,591,341.23 75,420
Cacao 43,974.52 540
Café cereza 1,696,977.54 2,230
Caña de azúcar 48,662,243.36 74,650
Copra 224,730.68 1,470
Chile verde 2,246.00 11,130
Fresa 33,079.96 22,420
Limón 1,912,648.47 13,720
Mango 1,573,268.78 9,480
Manzana 572,905.70 9,690
Naranja 3,977,175.63 11,870
Plátano 2,361,144.29 29,990
Total Año 2004 80,639,059.50  
2005 Aguacate 1,021,515.46 9,910
Alfalfa verde 19,615,493.63 76,970
Cacao 36,366.16 590
Café cereza 1,598,939.95 2,100
Caña de azúcar 51,645,543.63 77,110
Copra 209,746.33 1,540
Fresa 33,726.79 21,440
Limón 1,791,666.22 13,220
Mango 1,368,090.84 8,550
Manzana 583,992.44 9,810
Naranja 4,112,711.35 12,960
Plátano 2,250,041.69 29,230
Total Año 2005 84,267,834.49  
2006 Aguacate 1,134,249.59 10,750
Alfalfa verde 19,841,602.65 78,060
Cacao 38,150.87 630
Café cereza 1,518,930.88 1,990
Caña de azúcar 50,060,254.17 75,520
Copra 203,887.70 1,500
Chile verde 1,152.50 6,780
Fresa 36,949.65 22,260
Limón 1,852,130.61 13,390
Mango 1,734,765.87 10,080
Manzana 601,915.50 10,420
Naranja 4,156,907.27 12,930
Plátano 2,196,154.93 29,540
Total Año 2006 83,377,052.19  
2007 Aguacate 1,142,892.42 10,350
Alfalfa verde 18,737,755.58 81,130
Cacao 29,909.74 490
Café cereza 1,458,803.54 1,890
Caña de azúcar 52,089,355.82 75,440
Copra 204,365.22 1,540
Chile verde 1,000.00 5,850
Fresa 36,242.59 22,780
Limón 1,922,592.05 13,350
Mango 1,643,355.37 9,640
Manzana 505,077.86 9,010
Naranja 4,248,714.68 12,860
Plátano 1,964,545.35 25,970
Total Año 2007 83,984,610.22  
2008 Aguacate 1,162,428.92 10,330
Alfalfa verde 18,679,577.77 79,800
Cacao 27,548.93 450
Café cereza 1,414,669.09 1,840
Caña de azúcar 51,090,720.79 73,890
Copra 228,022.81 1,700
Chile verde 745.45 3,920
Fresa 30,678.80 20,100
Limón 2,228,886.20 15,030
Mango 1,716,536.92 9,960
Manzana 511,988.30 9,260
Naranja 4,297,238.29 12,700
Plátano 2,150,800.84 27,680
Total Año 2008 83,539,843.11  
2009 Aguacate 1,230,972.61 10,130
Alfalfa verde 18,148,772.17 78,740
Cacao 22,660.79 370
Café cereza 1,436,559.48 1,880
Caña de azúcar 48,764,224.27 70,410
Copra 211,177.03 1,580
Fresa 35,360.00 23,360
Limón 1,966,344.75 14,010
Mango 1,509,271.96 8,880
Manzana 561,492.54 9,850
Naranja 4,193,484.44 12,570
Plátano 2,232,361.06 29,450
Total Año 2009 80,312,681.10  
2010 Aguacate 1,107,135.16 8,970
Alfalfa verde 18,220,146.94 79,880
Cacao 27,173.61 440
Café cereza 1,332,263.19 1,800
Caña de azúcar 50,421,619.53 71,630
Copra 209,019.45 1,580
Fresa 29,346.41 19,550
Limón 1,891,403.15 13,150
Mango 1,632,649.34 9,330
Manzana 584,655.18 10,130
Naranja 4,051,631.60 12,110
Plátano 2,103,361.89 27,340
Total Año 2010 81,610,405.45  
2011 Aguacate 1,264,141.46 9,990
Alfalfa verde 18,153,813.07 77,420
Cacao 21,387.52 350
Café cereza 1,287,642.69 1,870
Caña de azúcar 49,735,273.26 69,670
Copra 216,067.14 1,660
Fresa 29,336.56 16,590
Limón 2,132,921.78 14,260
Mango 1,536,654.28 8,750
Manzana 630,533.40 11,090
Naranja 4,079,677.74 12,360
Plátano 2,138,686.85 28,790
Total Año 2011 81,226,135.75  
2012 Aguacate 1,316,104.02 10,100
Alfalfa verde 19,698,928.50 82,370
Cacao 27,619.11 450
Café cereza 1,336,882.14 1,920
Caña de azúcar 50,946,483.10 69,300
Copra 206,991.50 1,620
Fresa 44,939.11 25,630
Limón 2,055,208.89 13,780
Mango 1,465,190.35 8,390
Manzana 375,044.90 6,420
Naranja 3,666,789.65 11,340
Plátano 2,203,861.42 30,350
Total Año 2012 83,344,042.69  
2013 Aguacate 1,467,837.35 10,180
Alfalfa verde 20,039,897.20 83,410
Cacao 27,844.12 460
Café cereza 1,257,982.81 1,800
Caña de azúcar 61,182,077.38 78,160
Copra 202,683.50 1,620
Fresa 50,000.01 26,350
Limón 2,120,612.50 14,120
Mango 1,603,809.53 9,000
Manzana 858,607.87 14,500
Naranja 4,409,967.62 13,750
Plátano 2,127,772.29 28,960
Total Año 2013 95,349,092.18  
2014 Aguacate 1,520,694.50 9,890
Alfalfa verde 19,663,278.30 81,860
Cacao 26,969.36 450
Café cereza 1,166,025.82 1,670
Caña de azúcar 56,682,689.20 74,390
Copra 202,691.85 1,630
Fresa 28,568.20 32,140
Limón 2,187,257.20 14,130
Mango 1,451,890.39 8,260
Manzana 716,864.85 12,930
Naranja 4,533,427.86 14,090
Plátano 2,150,519.90 28,830
Total Año 2014 90,330,877.43  
2015 Aguacate 1,644,225.86 9,850
Alfalfa verde 20,337,273.70 85,910
Cacao 28,006.59 470
Café cereza 1,026,251.98 1,540
Caña de azúcar 55,396,061.34 73,020
Copra 208,430.02 1,680
Fresa 32,645.05 32,620
Limón 2,326,068.34 14,530
Mango 1,775,506.77 9,720
Manzana 750,324.85 13,610
Naranja 4,515,520.33 14,180
Plátano 2,262,028.25 29,170
Total Año 2015 90,302,343.08  
2016 Aguacate 1,889,353.50 10,470
Alfalfa verde 20,799,929.45 86,050
Cacao 26,863.09 460
Café cereza 824,082.15 1,280
Caña de azúcar 56,446,821.06 72,270
Copra 223,018.07 1,790
Fresa 37,592.95 35,330
Limón 2,415,868.99 14,920
Mango 1,888,186.56 10,210
Manzana 716,930.50 13,220
Naranja 4,603,253.03 14,630
Plátano 2,384,778.26 30,450
Total Año 2016 92,256,677.61  
2017 Aguacate 2,029,885.85 10,760
Alfalfa verde 21,055,312.90 87,870
Cacao 27,287.25 460
Café cereza 835,380.37 1,310
Caña de azúcar 56,954,992.68 73,780
Copra 232,728.51 1,870
Fresa 58,370.70 52,350
Limón 2,513,390.68 14,720
Mango 1,958,491.08 10,380
Manzana 714,149.28 13,320
Naranja 4,629,758.18 14,430
Plátano 2,229,519.34 28,870
Total Año 2017 93,239,266.82  
       

NOTAS DE LA VARIABLE

WebFOCUS Report
Producción agrícola Se presenta la información más reciente publicada del Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta (SIACON) correspondiente a una selección de principales cultivos cíclicos.
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), órgano administrativo de la SAGARPA con la atribución de generar estadística e información geográfica en materia agroalimentaria, realizó una actualización de cifras de los cultivos agrícolas para el periodo de 1980-1998, debido a un p roceso de revisión y análisis de las cifras históricas ya publicadas.
Rendimiento agrícola Se presenta la información más reciente publicada del Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta (SIACON) correspondiente a una selección de principales cultivos cíclicos.
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), órgano administrativo de la SAGARPA con la atribución de generar estadística e información geográfica en materia agroalimentaria, realizó una actualización de cifras de los cultivos agrícolas para el periodo de 1980-1998, debido a un p roceso de revisión y análisis de las cifras históricas ya publicadas.

FUENTES

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Sistema Integral de Información Agroalimentaria y Pesquera, Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta (SIACON), 1980-2017, consultado en https://www.gob.mx/siap/acciones-y-programas/produccion-agricola-33119, 30-08-2018.

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