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2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Productos
Preparaciones de carne, pescado o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos
0.24
0.30
0.30
0.30
0.31
0.41
1.57
1.81
1.83
1.45
1.68
1.68
1.56
1.71
2.10
2.16
Azúcares y artículos de confitería
33.88
39.64
27.88
35.84
50.66
51.18
142.88
131.27
127.70
184.53
1,634.46
279.29
292.05
225.45
199.47
213.86
Cacao y sus preparaciones
0.94
1.10
1.23
1.46
1.56
1.43
1.79
2.05
2.01
1.67
1.96
2.06
1.96
2.14
2.17
2.10
Preparaciones a base de cereales, harina, almidón, fécula o leche, productos de pastelería
34.84
38.62
44.65
50.64
60.17
75.49
54.59
56.40
49.54
48.89
44.43
51.80
52.12
55.58
59.58
58.19
Preparaciones de hortalizas, frutas u otros frutos o demás partes de plantas
59.97
65.37
73.18
87.67
90.21
89.93
123.30
125.01
104.95
85.28
95.23
113.13
105.81
113.01
98.98
106.13
Preparaciones alimenticias diversas
11.67
13.23
14.90
16.77
17.95
20.02
44.99
48.40
48.61
41.75
42.92
44.55
45.37
51.23
51.44
50.79
Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre
9.04
12.66
13.74
14.45
15.64
14.62
34.99
36.21
40.66
40.37
46.00
46.73
49.98
50.29
60.10
77.04
Residuos y desperdicios de las industrias alimentarias, alimentos preparados para animales
82.00
103.79
119.15
138.75
156.46
180.85
321.05
348.68
353.28
394.85
387.32
429.94
406.68
372.65
422.50
501.89
TOTAL
232.58
274.71
295.03
345.87
392.96
433.92
725.15
749.84
728.58
798.80
2,253.99
969.19
955.53
872.07
896.34
1,012.15
NOTAS DE LA VARIABLE
| Importación de agua virtual |
Es la cantidad de agua empleada en el proceso productivo de los bienes que se importan. La información se estima a partir de calcular índices promedio de demanda de agua por unidad de producto, y se multiplica por la cantidad que se importó del bien (Arreguín-Cortés, F. et al., "Agua virtual en México", Ingeniería hidráulica en México, vol. XXII, núm. 4, pp. 121-132, octubre-diciembre de 2007). La clasificación y denominación de los productos presentada se basan en la «Ley de los impuestos generales de importación y de exportación», y corresponden a las partidas publicadas en el Sistema de Información Arancelaria de la Secretaría de Economía. |
FUENTES
| Comisión Nacional del Agua, Subdirección General de Planeación, Marzo, 2017. |
